{"id":4566,"date":"2025-10-10T16:15:03","date_gmt":"2025-10-10T16:15:03","guid":{"rendered":"https:\/\/stcmedios.com\/?p=4566"},"modified":"2025-10-10T16:23:07","modified_gmt":"2025-10-10T16:23:07","slug":"colombia-presenta-al-mundo-el-aroma-de-la-paz-y-la-innovacion-rural-en-la-primera-exhibicion-global-de-la-fao-de-las-semillas-a-los-alimentos-roma-italia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stcmedios.com\/index.php\/2025\/10\/10\/colombia-presenta-al-mundo-el-aroma-de-la-paz-y-la-innovacion-rural-en-la-primera-exhibicion-global-de-la-fao-de-las-semillas-a-los-alimentos-roma-italia\/","title":{"rendered":"Colombia presenta al mundo el aroma de la paz y la innovaci\u00f3n rural en la Primera Exhibici\u00f3n Global de la FAO: De las semillas a los alimentos (Roma, Italia)"},"content":{"rendered":"<ul style=\"font-weight: 400;\">\n<li><em>Entre el 10 y el 13 de octubre Roma se convertir\u00e1 en el epicentro de la diversidad agr\u00edcola mundial durante la Primera Exhibici\u00f3n Global, uno de los eventos centrales de la Semana Mundial de la Alimentaci\u00f3n, en conmemoraci\u00f3n del 80\u00b0. aniversario de la FAO.<\/em><\/li>\n<li><em>Colombia participar\u00e1 con un stand donde los visitantes degustar\u00e1n frutas t\u00edpicas colombianas, caf\u00e9, cacao y grageas de frutas y la colecci\u00f3n \u00abAm\u00e9rica Latina se viste de Algod\u00f3n\u00bb, creada por el dise\u00f1ador colombiano Juan Pablo Mart\u00ednez.<\/em><\/li>\n<li><em>El pa\u00eds se suma a la exposici\u00f3n de m\u00e1s de 50 productos representativos de Am\u00e9rica Latina y el Caribe.<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-4568 aligncenter lazyload\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==\" alt=\"\" width=\"257\" height=\"456\" sizes=\"auto, (max-width: 257px) 100vw, 257px\" data-src=\"https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image004-1-169x300.jpg\" data-srcset=\"https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image004-1-169x300.jpg 169w, https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image004-1-576x1024.jpg 576w, https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image004-1-768x1365.jpg 768w, https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image004-1-864x1536.jpg 864w, https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image004-1.jpg 900w\"><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Roma se convertir\u00e1, entre el 10 y el 13 de octubre, en el epicentro de la diversidad agr\u00edcola mundial durante la\u00a0<a href=\"https:\/\/www.fao.org\/seeds-to-foods\/es\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.fao.org\/seeds-to-foods\/es&amp;source=gmail&amp;ust=1760198594221000&amp;usg=AOvVaw3j66V4xT-sG84HJNWfJbfS\">Primera Exhibici\u00f3n Global de la FAO: De las semillas a los alimentos<\/a>, uno de los eventos centrales del Foro Mundial de la Alimentaci\u00f3n, en conmemoraci\u00f3n del 80\u00b0. aniversario de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO). En el parque Porta Capena, la FAO acompa\u00f1ar\u00e1 la presencia de Colombia con un stand que busca algo m\u00e1s que mostrar productos, contar\u00e1 la historia de transformaci\u00f3n rural de comunidades que, con esfuerzo y resiliencia, han logrado convertir el caf\u00e9, el cacao y las frutas en s\u00edmbolos de paz, innovaci\u00f3n y sostenibilidad.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">El stand de Colombia, organizado con el apoyo de la\u00a0<a href=\"https:\/\/roma-fao.mision.gov.co\/newsroom\/news\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/roma-fao.mision.gov.co\/newsroom\/news&amp;source=gmail&amp;ust=1760198594221000&amp;usg=AOvVaw14QhVOi9SZGcVBFljXAftg\">Misi\u00f3n Permanente del pa\u00eds ante la FAO en Roma<\/a>, \u201ccelebramos la Semana de la Alimentaci\u00f3n con una muestra de nuestra agricultura, de nuestra biodiversidad y agrobiodiversidad, con esas semillas que han constituido la ra\u00edz y el futuro de nuestro desarrollo rural y humano\u201d, expres\u00f3 la Embajadora Jhenifer Mojica. En este espacio se exhibir\u00e1n productos que representaci\u00f3n de la riqueza agr\u00edcola del pa\u00eds, que de la mano de procesos de cooperaci\u00f3n y trabajo articulado han abierto nuevas oportunidades a productores rurales, comunidades campesinas y firmantes del Acuerdo de Paz.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Bajo el lema \u201c<a href=\"https:\/\/www.fao.org\/americas\/news\/news-detail\/destacan-agrobiodiversidad-exposici%C3%B3n-semillas\/es\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.fao.org\/americas\/news\/news-detail\/destacan-agrobiodiversidad-exposici%25C3%25B3n-semillas\/es&amp;source=gmail&amp;ust=1760198594221000&amp;usg=AOvVaw1IqMgOSHEKlRmT-njG8_GR\">Agrobiodiversidad para la Vida y los Medios de Vida<\/a>\u201d, Colombia se suma con muestras de caf\u00e9, chocolate y algod\u00f3n a los m\u00e1s de 50 productos representativos de Am\u00e9rica Latina y el Caribe. Variedades de ma\u00edz y amaranto de M\u00e9xico; papas nativas, quinoa y caf\u00e9 de Per\u00fa; cacao y caf\u00e9 de Venezuela; semillas y miel de Chile; frutas y aderezos amaz\u00f3nicos de Brasil; quinoa y a\u00e7a\u00ed de Bolivia; adem\u00e1s del proyecto regional +Algod\u00f3n con artesan\u00edas y textiles, entre otros, presentar\u00e1n al mundo la riqueza de la regi\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\u201cNuestra regi\u00f3n es un centro vital de agrobiodiversidad\u201d, subray\u00f3 Agust\u00edn Zimmermann, Representante de la FAO en Colombia, resaltando cultivos como ma\u00edz nativo, cacao, papa y amaranto que prosperan en ecosistemas diversos y que expresan una herencia cultural y productiva \u00fanica.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Frutas que se transforman en innovaci\u00f3n del Meta<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">En el departamento del Meta, la FAO Colombia y Ecopetrol vienen apoyando la consolidaci\u00f3n de la Red de Abastecimiento del Meta, un modelo que conecta a m\u00e1s de 850 peque\u00f1os y medianos productores y productoras con mercados de mayor valor agregado. All\u00ed, la apuesta por la transformaci\u00f3n de diferentes productos agropecuarios, que diversifican la producci\u00f3n local, ha permitido que las familias campesinas ingresen en cadenas de valor m\u00e1s competitivas.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-4570\" src=\"https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image005-1-225x300.jpg\" alt=\"\" width=\"373\" height=\"497\" srcset=\"https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image005-1-225x300.jpg 225w, https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image005-1-768x1024.jpg 768w, https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image005-1-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image005-1.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 373px) 100vw, 373px\" \/><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Este tipo de innovaciones han posicionado al Meta como un territorio pionero en la articulaci\u00f3n de alianzas p\u00fablico-privadas que logran fortalecer la seguridad alimentaria y dinamizar la econom\u00eda regional.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Una organizaci\u00f3n que hace parte de esta la RedMeta y que est\u00e1 presente en la Exhibici\u00f3n Global es ASOMUCAP (Asociaci\u00f3n de mujeres cacaoteras de Cubarral) que impulsa la marca\u00a0MUJARI (Mujer del Ariari, mujer de oro).\u00a0A trav\u00e9s de esta se busca el empoderamiento econ\u00f3mico de la mujer y su crecimiento personal. La marca es impulsada por 10 familias campesinas de Cubarral Meta, quienes producen cacao, compran frutas a los productores locales y, a trav\u00e9s de su planta de procesamiento, generan empleo a mujeres de la regi\u00f3n. Esta organizaci\u00f3n hace parte de la Cooperativa Wokakao, ganadores del premio al \u201cMejor Cacao del Mundo\u00bb del concurso Cacao of Excellence en \u00c1msterdam en el a\u00f1o 2024.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Caf\u00e9s especiales con aroma de paz del departamento de Tolima<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">En el coraz\u00f3n del Tolima, donde el clima y la geograf\u00eda favorecen la producci\u00f3n de caf\u00e9s de alta calidad, mujeres y hombres firmantes de paz han encontrado en la caficultura un camino para la reconciliaci\u00f3n y la construcci\u00f3n de futuro.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">All\u00ed, tres organizaciones se han convertido en referentes del proceso:<\/p>\n<ul style=\"font-weight: 400;\">\n<li>ACOPAZ (Asociaci\u00f3n Agropecuaria Agroindustrial Construyendo Paz), ubicada en el municipio de Dolores, agrupa a 38 productores, incluidos firmantes de paz, que cultivan variedades de caf\u00e9 como castilla, geisha y borb\u00f3n. Bajo su marca \u201cGalizo\u201d, han consolidado un proceso colectivo de producci\u00f3n, transformaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n que ya trasciende fronteras.<\/li>\n<li>EPZ (Asociaci\u00f3n Agropecuaria Esperanza y Paz), del municipio de Icononzo, re\u00fane a 21 firmantes de paz que trabajan en 13 predios. Su marca registrada EPZ ya cuenta con certificaci\u00f3n Invima y ha sido reconocida con el Premio Colombia Destino de Paz, lo que refleja su incursi\u00f3n exitosa en mercados diferenciados.<\/li>\n<li>COMUMARFU (Cooperativa Multiactiva Marquetalia por un Futuro Mejor), del ETCR (Espacios Territoriales de Capacitaci\u00f3n y Reincorporaci\u00f3n) El Oso, en el corregimiento de Gaitania, Planadas, est\u00e1 conformada por 56 asociados que lideran la trilla especializada de microlotes de caf\u00e9 bajo la marca Caf\u00e9 Tercer Acuerdo, un s\u00edmbolo de transformaci\u00f3n productiva y resiliencia comunitaria.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-4569\" src=\"https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image006-169x300.jpg\" alt=\"\" width=\"365\" height=\"648\" srcset=\"https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image006-169x300.jpg 169w, https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image006-576x1024.jpg 576w, https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image006-768x1365.jpg 768w, https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image006-864x1536.jpg 864w, https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image006.jpg 900w\" sizes=\"auto, (max-width: 365px) 100vw, 365px\" \/><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Estas iniciativas de caf\u00e9 se desarrollan en el marco del Proyecto FRES (Fortalecimiento a la Reincorporaci\u00f3n Econ\u00f3mica y Social), que acompa\u00f1a a firmantes del Acuerdo de Paz en 15 departamentos y 75 municipios de Colombia. Solo en su actual etapa, el proyecto ha impulsado m\u00e1s de 20 proyectos productivos colectivos y fortalecido 456 iniciativas individuales, muchas de ellas lideradas por mujeres y comunidades \u00e9tnicas.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Hilos que tejen la historia de Am\u00e9rica Latina y el Caribe<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">El algod\u00f3n es una cultura, un modo de vida y una tradici\u00f3n que hunde sus ra\u00edces en el curso de la civilizaci\u00f3n humana. Es la m\u00e1s importante de las fibras naturales y se utiliza a diario en las prendas de vestir y los accesorios del hogar, pero es adem\u00e1s un medio de vida fundamental para millones de peque\u00f1os productores y sus familias ya que les proporciona empleo e ingresos. Representa una fuente importante de ingresos de exportaci\u00f3n para algunos de los pa\u00edses m\u00e1s pobres del mundo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-4571\" src=\"https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/image009-210x300.jpg\" alt=\"\" width=\"351\" height=\"501\" \/><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">En la Exhibici\u00f3n Global de la FAO, se presenta para la admiraci\u00f3n del mundo la colecci\u00f3n \u00ab<a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=ZVraScd1_GI\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.youtube.com\/watch?v%3DZVraScd1_GI&amp;source=gmail&amp;ust=1760198594222000&amp;usg=AOvVaw0XvjQnNreipIbmNnHRjTMM\">Am\u00e9rica Latina se viste de Algod\u00f3n<\/a>\u00ab, lanzada en 2023 y creada por el dise\u00f1ador colombiano Juan Pablo Mart\u00ednez. 6 atuendos dise\u00f1ados en el marco del proyecto de Cooperaci\u00f3n Sur-Sur +Algod\u00f3n que implementa la FAO en siete pa\u00edses de la regi\u00f3n: Argentina, Bolivia, Colombia, Ecuador, Hait\u00ed, Paraguay y Per\u00fa.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\"><strong>Colombia: un pa\u00eds que se proyecta al mundo<\/strong><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La exposici\u00f3n marca el inicio de las celebraciones por los 80 a\u00f1os de la FAO (que se conmemoran el 16 de octubre) y se realiza en el marco de la quinta edici\u00f3n del Foro Mundial de la Alimentaci\u00f3n (WFF). Como legado simb\u00f3lico para la ciudad, el \u2018Monumental Tree Pathway\u2019-una pasarela de madera reciclada- proteger\u00e1 las ra\u00edces de los \u00e1rboles centenarios de Porta Capena, ubicado en frente de la sede de la FAO.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Entre sus atractivos, los visitantes encontrar\u00e1n una r\u00e9plica del Dep\u00f3sito Mundial de Semillas de Svalbard, un invernadero de acuapon\u00eda, drones agr\u00edcolas, tecnolog\u00edas satelitales y demostraciones con perros entrenados para detectar enfermedades de las plantas. Tambi\u00e9n habr\u00e1 un programa cultural con talleres, charlas y demostraciones culinarias, incluyendo una muestra especial liderada por el chef italiano y H\u00e9roe de la Alimentaci\u00f3n de la FAO, Max Mariola.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">La inclusi\u00f3n de estas experiencias en el stand de Colombia en Roma es m\u00e1s que simb\u00f3lica, demuestra que la cooperaci\u00f3n internacional puede generar impactos concretos en la vida de quienes cultivan el campo. El caf\u00e9 especial del Tolima y la innovaci\u00f3n en frutas del Meta llevar\u00e1n a la primera Exhibici\u00f3n Global de la FAO el mensaje de un pa\u00eds que siembra sostenibilidad, paz y oportunidades en su tierra, y que hoy se abre al mundo con orgullo.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\u201cHacer parte de esta Exhibici\u00f3n representa una oportunidad enorme para Colombia, un pa\u00eds de una riqueza inigualable en biodiversidad que hoy presenta al mundo su potencial\u201d, agreg\u00f3 Zimmermann. En Roma, el aroma del caf\u00e9 colombiano y el dulzor del cacao y las frutas pasar\u00e1n de ser solo degustaciones a ser testimonios vivos de que el campo colombiano puede y debe ser protagonista de un futuro sostenible y en paz.<\/p>\n<p>Fotos y fuenet: FAO Colombia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entre el 10 y el 13 de octubre Roma se convertir\u00e1 en el epicentro de la diversidad agr\u00edcola mundial durante la Primera Exhibici\u00f3n Global, uno de los eventos centrales de la Semana Mundial de la Alimentaci\u00f3n, en conmemoraci\u00f3n del 80\u00b0. aniversario de la FAO. 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