{"id":4287,"date":"2025-03-04T13:29:57","date_gmt":"2025-03-04T13:29:57","guid":{"rendered":"https:\/\/stcmedios.com\/?p=4287"},"modified":"2025-03-04T13:31:33","modified_gmt":"2025-03-04T13:31:33","slug":"dia-mundial-de-la-obesidad-2025-un-problema-de-salud-publica-desarrollo-y-sostenibilidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/stcmedios.com\/index.php\/2025\/03\/04\/dia-mundial-de-la-obesidad-2025-un-problema-de-salud-publica-desarrollo-y-sostenibilidad\/","title":{"rendered":"D\u00eda mundial de la obesidad 2025.  Un problema de salud p\u00fablica, desarrollo y sostenibilidad"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"1191\">La lucha contra el sobrepeso y la obesidad forma parte de la misi\u00f3n de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) en materia de nutrici\u00f3n. Apoyamos pol\u00edticas y acciones en todos los sistemas agroalimentarios que posibiliten dietas saludables para todos.<\/p>\n<p>Cada 4 de marzo se conmemora el D\u00eda Mundial de la Obesidad, para sensibilizar sobre el impacto de esta enfermedad y promover acciones para su prevenci\u00f3n y tratamiento.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-4289\" src=\"https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/image001-300x200.png\" alt=\"\" width=\"476\" height=\"317\" srcset=\"https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/image001-300x200.png 300w, https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/image001-1024x683.png 1024w, https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/image001-768x512.png 768w, https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/image001-1536x1024.png 1536w, https:\/\/stcmedios.com\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/image001-2048x1365.png 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 476px) 100vw, 476px\" \/><\/p>\n<p>La obesidad es una enfermedad cr\u00f3nica caracterizada por un exceso de grasa corporal que puede afectar la salud y aumentar el riesgo de enfermedades no transmisibles como diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, hipertensi\u00f3n y ciertos tipos de c\u00e1ncer. Adem\u00e1s, los ni\u00f1os con sobrepeso tienen mayor riesgo de vivir con sobrepeso u obesidad en la edad adulta.<\/p>\n<p>El sobrepeso y la obesidad son el sexto factor principal de riesgo de defunci\u00f3n en el mundo. Cada a\u00f1o fallecen alrededor 3,4 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad. Adem\u00e1s, el 44% de la carga de diabetes, el 23% de la carga de cardiopat\u00edas isqu\u00e9micas y entre el 7% y el 41%\u00a0de la carga de algunos c\u00e1nceres son atribuibles al sobrepeso y la obesidad.<\/p>\n<p>En\u00a02022, 2\u00a0500\u00a0millones de adultos de 18\u00a0a\u00f1os o m\u00e1s ten\u00edan sobrepeso, incluidos 890\u00a0millones de adultos con obesidad, una proporci\u00f3n del\u00a043\u00a0% a escala mundial. Desde la d\u00e9cada de\u00a01990, la prevalencia mundial de la obesidad aument\u00f3 del\u00a06,6\u00a0% en\u00a01990 al\u00a015,8\u00a0% en\u00a02022. La obesidad ha alcanzado actualmente proporciones epid\u00e9micas y se estima que antes de\u00a02030 m\u00e1s de\u00a01\u00a0000\u00a0millones de adultos en todo el mundo ser\u00e1n obesos.<\/p>\n<p><strong><em>Vea m\u00e1s aqu\u00ed:\u00a0<a href=\"https:\/\/openknowledge.fao.org\/server\/api\/core\/bitstreams\/452bb287-68f6-454a-841f-18344d1b8ac9\/content\/state-of-agricultural-commodity-markets\/2024\/prevalence-obesity-world.html#gsc.tab=0\">Prevalencia de la obesidad en adultos en el mundo, porcentaje, 2022<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p>En la publicaci\u00f3n\u00a0<em>World Obesity Atlas\u00a0<\/em>(Atlas Mundial de la Obesidad) de 2023, se estima que la repercusi\u00f3n econ\u00f3mica mundial del sobrepeso y la obesidad se situar\u00e1 en 3,3 billones de USD en 2030 y 4,3 billones de USD en 2035 (en USD constantes de 2019). En algunos estudios tambi\u00e9n se ha estimado que, sin intervenciones adicionales, la obesidad en la infancia y la adolescencia comportar\u00eda p\u00e9rdidas econ\u00f3micas en USD constantes de 2020 (debido a un mayor gasto en atenci\u00f3n sanitaria y a una reducci\u00f3n de los ingresos y la productividad) por un valor aproximado de 1,84 billones de USD en M\u00e9xico51 y 31,6 billones de USD en China52 durante los per\u00edodos 2026-2090 y 2025-2092, respectivamente.<\/p>\n<p><strong>Los datos en Colombia<\/strong><\/p>\n<p>De acuerdo con el \u00faltimo informe sobre el Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrici\u00f3n en el Mundo (<a href=\"https:\/\/openknowledge.fao.org\/items\/971424e4-b624-41f1-a433-1b8072971996\">SOFI<\/a>, por sus siglas en ingl\u00e9s), en Colombia el porcentaje de adultos obesos ha tenido un incremento elevado en la \u00faltima d\u00e9cada. Pas\u00f3 del 5,7 % al 9,1 % entre 2012 y 2022.<\/p>\n<p>Mientras que la prevalencia del sobrepeso entre los ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os pas\u00f3 del 5,0 % en 2012 al 6,2 % en 2022; cifras que para los adultos pas\u00f3 del 18,2 % al 23,6 % en el mismo periodo.<\/p>\n<p><strong><em>Conozca m\u00e1s sobre la labor de la FAO en la nutrici\u00f3n\u00a0<a href=\"https:\/\/openknowledge.fao.org\/server\/api\/core\/bitstreams\/01cdaaea-c2da-4d93-9e8a-b78e8031173b\/content#:~:text=La%20labor%20de%20la%20FAO%20en%20materia%20de%20nutrici%C3%B3n%20consiste,sistemas%20agroalimentarios%20y%20dietas%20saludables.\">aqu\u00ed<\/a>.<\/em><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p><strong>El costo oculto de la obesidad: c\u00f3mo los sistemas agroalimentarios pueden ser parte de la soluci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<p><strong><em>Por Daniela Godoy Gabler, Oficial Principal de Pol\u00edticas de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n de la FAO<\/em><\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>La obesidad es un problema de salud p\u00fablica asociado a la alimentaci\u00f3n de las poblaciones, que ha aumentado de manera preocupante en los \u00faltimos 20 a\u00f1os.<\/p>\n<p>Seg\u00fan estimaciones de la publicaci\u00f3n el Estado de la Seguridad Alimentaria (SOFI) en el Mundo 2024, la prevalencia de la obesidad en adultos afect\u00f3 a 881 millones de personas en 2022 y se proyecta que el n\u00famero escale a 1200 millones de personas para 2030. Am\u00e9rica Latina y el Caribe no est\u00e1 ajena a este problema. Actualmente 141 millones de personas adultas est\u00e1n afectadas por obesidad, lo que equivale a un alarmante 29,9% de la poblaci\u00f3n. Esto significa un aumento a casi el doble desde el a\u00f1o 2000, cuando la regi\u00f3n registraba 15,4% de prevalencia de esta condici\u00f3n.<\/p>\n<p>Junto a ello, la prevalencia de sobrepeso en ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os alcanza el 8,6% en la regi\u00f3n, tambi\u00e9n por encima de la estimaci\u00f3n global de 5,6%.<\/p>\n<p>Las cifras en Colombia hablan de una obesidad en adultos que alcanza el 9,1% acompa\u00f1ado de un 6,2% de sobrepeso en ni\u00f1os menores de 5 a\u00f1os, lo que est\u00e1 muy por encima de la estimaci\u00f3n mundial de 5,6%.<\/p>\n<p>Las consecuencias de este problema son severas y exceden el \u00e1mbito de la salud, por los costos econ\u00f3micos asociados a contrarrestar sus efectos. El Atlas Mundial de la Obesidad de 2023 estim\u00f3 que la repercusi\u00f3n econ\u00f3mica mundial del sobrepeso y la obesidad se situar\u00e1 en 3,3 billones de USD en 2030 y 4,3\u00a0billones de USD en 2035. Estas p\u00e9rdidas econ\u00f3micas se asocian un\u00a0mayor gasto en atenci\u00f3n sanitaria y a una reducci\u00f3n de los ingresos y la productividad vinculadas al absentismo, presentismo (menor productividad en el trabajo) y jubilaci\u00f3n o muerte prematuras.<\/p>\n<p>Entre las medidas para la transformaci\u00f3n de los sistemas agroalimentarios y el desarrollo de entornos alimentarios saludables en contra de la obesidad se encuentran la promoci\u00f3n de dietas saludables y los programas de alimentaci\u00f3n escolar, junto con la protecci\u00f3n social y las pol\u00edticas que mejoran los entornos alimentarios, lo que contribuye a generar mayor acceso a las dietas saludables y promover su consumo.<\/p>\n<p>Adicionalmente, la educaci\u00f3n alimentaria y nutricional, integrando la comunicaci\u00f3n y las tecnolog\u00edas, y la incorporaci\u00f3n de la nutrici\u00f3n en el plan de estudios y la promoci\u00f3n de entornos escolares activos y huertos escolares, son el camino para concientizar e incidir en cambios en los patrones alimentarios. Esto de la mano con agricultura sostenible y el suministro de alimentos nutritivos, que forman parte de las dietas saludables.<\/p>\n<p>Estos esfuerzos encuentran importante respaldo en medidas como la elaboraci\u00f3n de gu\u00edas alimentarias basadas en sistemas alimentarios, los marcos jur\u00eddicos para el etiquetado frontal nutricional de alimentos envasados y la regulaci\u00f3n de la promoci\u00f3n y venta de alimentos altos en calor\u00edas y con un elevado contenido de az\u00facares, grasas y sal en los alrededores de las escuelas.<\/p>\n<p>Ante datos que muestran de forma elocuente el gran desaf\u00edo que tenemos, la FAO se mantiene comprometida con apoyar la implementaci\u00f3n de estas pol\u00edticas en los distintos pa\u00edses mediante la entrega de evidencia, buenas pr\u00e1cticas y recomendaciones orientadas a la transformaci\u00f3n de los sistemas agroalimentarios contra la obesidad en un marco de cooperaci\u00f3n regional.<\/p>\n<p>Oficina de Comunicaciones<br \/>\nRepresentaci\u00f3n de la FAO en Colombia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; La lucha contra el sobrepeso y la obesidad forma parte de la misi\u00f3n de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) en materia de nutrici\u00f3n. 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